觀光農業是時代發展下的新業態，以前人們爭著進城打工，見大世面，而現在的城里人卻喜歡往農村走，想在一周的辛苦之余到大自然中放松放松心情。因此觀光農業利用農村的自然風光作為旅游資源，提供必要的生活設施，讓游客從事農耕、收獲、采摘、垂釣、飼養等活動，享受回歸自然的樂趣。不僅可以豐富城鄉人民的精神生活，優化投資環境等，而且達到了農業生態、經濟和社會效益的有機統一。

一、觀光農業是什么意思

觀光農業是指廣泛利用城市郊區的空間、農業的自然資源和鄉村民俗風情及鄉村文化等條件，通過合理規劃、設計、施工，建立具有農業生產、生態、生活于一體的農業區域。觀光農業伴隨全球農業的產業化發展，人們發現，現代農業不僅具有生產性功能，還具有改善生態環境質量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。

二、觀光農業園區規劃設計方案思路

1、依托田園和生態景觀

農村生態景觀是現代城市居民休閑生活和旅游消費時尚的向往。它也是休閑農業發展的基礎。因此，一是在選址上，起首要思量以周邊精美的農村生態景觀為烘托，并與所規劃的觀光休閑農業項目特色相匹配;二是在規劃上，要以農業故鄉景觀和農村文化景觀為鋪墊，選擇園林、花草、蔬菜、水果等特色作物、高新農業技能和特色農村文化作為規劃的根本元素;三是在建立上，既要對農村情況的落后面貌進行改造，又要注意保護農村生態的原真性。

2、重視休憩和體驗設計

休閑農業的客源集中在節假日，主要是近距離城市休憩放松的上班族和有小孩的家庭;在上班時間，主要為退休人員及進行業務洽談和會議的工作人員。休閑農業規劃的要點是怎么處理好“靜”和“動”：歇息節點的規劃要“靜”，“靜”便是田園的安靜和農家的慈祥，便是要為人們供給安靜休閑的空間和場所。“動”主要是娛樂游憩或農事體驗，要做到動的項目寓于靜的景觀之中。這樣既能滿意城鎮居民回歸自然、放松身心的根本需求，又能滿意城鎮居民科學文明認知的需求，還能延伸游憩時刻、增加二次消費。 

3、挖掘民俗和農耕文化

要保持觀光休閑農業長期繁榮興盛，就應該在豐富觀光休閑農業的文化內涵上下功夫。深入發掘農村民風文化和農耕文化資源，提升觀光休閑農業的文化品位，實現天然生態和人文生態的有機聯合。如傳統農居、家具，傳統作坊、用具，民間演藝、游戲，民間楹聯、匾牌，民間歌賦、名流勝地、古跡，農家土菜、飲品，農耕諺語、農具等，都是觀光休閑農業景觀規劃、項目籌謀和單體計劃中可以開辟使用的緊張民間文化和農耕文化資源。

4、突出特色和主題策劃

特色是休閑觀光農業產品的核心競爭力，主題是觀光休閑農業產品的核心吸引力。要認真摸清可開辟的資源環境，分析周邊觀光休閑農業項目特點，巧用差別的農業生產與農村文化資源營造特色。村莊資源具有地域性、季節性、景象性、生態性、知識性、文明性、傳統性等特征，營建特征時都可加以使用。同時，還要按照項目特色，進行主題策劃。 

三、觀光農業有哪些項目

1、觀光種植業

指具有觀光功能的現代化種植，它利用現代農業技術，開發具有較高觀賞價值的作物品種園地，或利用現代化農業栽培手段，向游客展示農業最新成果。如引進優質蔬菜、綠色食品、高產瓜果、觀賞花卉作物，組建多姿多趣的農業觀光園、自摘水果園、農俗園、果蔬品嘗中心等。

2、觀光林業

指具有觀光功能的人工林場、天然林地、林果園、綠色造型公園等。開發利用人工森林與自然森林所具有多種旅游功能和觀光價值，為游客觀光、野營、探險、避暑、科考、森林浴等提供空間場所。

3、觀光牧業

指具有觀光性的牧場、養殖場、狩獵場、森林動物園等，為游人提供觀光和參與牧業生活的風趣和樂趣。如奶牛觀光、草原放牧、馬場比賽、獵場狩獵等各項活動。

4、觀光漁業

指利用灘涂、湖面、水庫、池塘等水體，開展具有觀光、參與功能的旅游項目，如參觀捕魚、駕駛漁船、水中垂釣、品嘗海鮮、參與捕撈活動等，還可以讓游人學習養殖技術。

5、觀光副業

包括與農業相關的具有地方特色的工藝品及其加工制作過程，都可作為觀光副業項目進行開發。如利用竹子、麥秸、玉米葉、蘆葦等編造多種美術工藝品，可以讓游人觀看藝人的精湛造藝或組織游人自己參加編織活動。

6、觀光生態農業

建立農林牧漁土地綜合利用的生態模式，強化生產過程的生態性、趣味性、藝術性，生產豐富多彩的綠色保潔食品，為游人提供觀賞和研究良好生產環境的場所，形成林果糧間作、農林牧結合、桑基魚塘等農業生態景觀，如廣東珠江三角洲形成的桑、魚、蔗互相結合的生態農業景觀典范。

四、發展觀光農業的意義

發展觀光農業有利于實現農業的高效性，拓展旅游業的廣度和內涵，形成農業和旅游業的新增長點，擴大農業的經營范圍，帶動農村第二、三產業的發展，提高農民收入。具體來說就是發展觀光農業有利于促進農業產業化和農業結構升級，提高農業經濟效益和農民收入，增加農村剩余勞動力的就業機會，加快科學技術的傳播和運用，促進生態農業的持續發展，進而加快農業市場化進程。